2018年03月03日
～～走り抜けた６日間～～
Ｎ社の今回のお弁当はドイツからのお客様を迎えての７人分６日間のお弁当だった。
お客様の１人はアレルギーで甲殻類が食べられない。
もう１人のお客様はベジタリアンで肉類はダメ、スープからデザートまでの６品目はこれらを考えたメニューとなった。
同じメンバーなのですべての内容を変えてゆく。
いつもよりちょっと高いハードルとなったが充実した６日間だった。
中身はすべて教室で作っている料理なので特に難しいものはない。
ビジネスの中で緊張、ちょっとホット息抜きできるランチであってほしいと思いながら作っている。
お客様の１人はアレルギーで甲殻類が食べられない。
もう１人のお客様はベジタリアンで肉類はダメ、スープからデザートまでの６品目はこれらを考えたメニューとなった。
同じメンバーなのですべての内容を変えてゆく。
いつもよりちょっと高いハードルとなったが充実した６日間だった。
中身はすべて教室で作っている料理なので特に難しいものはない。
ビジネスの中で緊張、ちょっとホット息抜きできるランチであってほしいと思いながら作っている。
