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2017年07月05日

~~火曜日に届くお弁当~~

火曜日はシニアお菓子クラブ

この日には色鮮やかな栄養バランスの良いお弁当が一緒に届きます。

「料理教室にお弁当を作って持ってくるの?」と思われるでしょうが、日々仕事と時間に追われ、ゆっくりと食事をしない私を気遣い、身に余る美味しいお弁当を作ってくれるのです

彼女は鰹節を削り、昆布、小魚を使う料理法なので、シンプルに食材の味が伝わってくる料理です。

彼女は30数年前の生徒さんで、10数年前はスズランに納品するタルト菓子を一緒に作っていました。

目先も変わっていたのでよく売れて、本当に楽しい一時代でした。

思い返してみれば、教室を始めて38年

便利な時代の中で料理教室の数も少なくなってきたようです。

先日、スーパーで15年程前の生徒にバッタリ、思わず「森山さん」と名前が出てびっくり。

沢山の人との出会いがありました。

その人達に今も助けられて生きています。

のんびり、ゆっくり、マイペースでこれからも続けていこうと思っています。

火曜日に届くお弁当







  


Posted by ボナー at 22:38Comments(0)料理教室のご案内

2015年08月09日

~~手づくりみそ教室~~

「糀屋」さんの出張教室で7月の上旬に「手づくりみそ教室」をしました。

下準備はすべて3日前から糀屋さんにしていただいたので、当日は用意してもらった大きなボールで、糀と塩を混ぜ、蒸し上げてついた大豆を合せて容器に空気を抜くように詰め込んで仕上げます。

感想はこれを家庭で仕込むのはちょっと大変です。
又、秋口に希望があれば再度出来ればと思います。

ちなみにサンプル合わせみそを使い「みそ汁」を教室の皆さん全員で食べましたが「違う!美味しい!」の一言。
これは作って食べなければわからないのかも知れません。

皆さんの参加をお待ちしています。


手づくりみそ教室





  


Posted by ボナー at 19:17Comments(0)料理教室のご案内

2013年12月11日

~~ボナー料理教室ってこんなとこ~~

来春 皆さんをお待ちしてます。

ボナー料理教室





  


Posted by ボナー at 20:55Comments(0)料理教室のご案内

2012年09月07日

~~群馬よみうり ヒューマン掲載~~

『秋のカルチャー&スクール特集 2012』 2012年8月24日(金曜日)
に掲載しています。

ぜひ、記事をクリックしてご覧ください。


群馬よみうり ボナー料理教室






  


Posted by ボナー at 09:09Comments(0)料理教室のご案内

2011年06月07日

ボナー料理教室のご案内

●料理上手になるきっかけは、料理とちょっとした楽しい出会いです。

家族の健康を考え、大好きな彼のことを思い、
                また自分自身のためにも作る料理。

基本さえマスターしてしまえば、あとは自由自在にアレンジできます。

☆クラスの紹介
 ・家庭料理クラス和食洋食中華お菓子の4種類
             について、週1回(月4回)四季の素材を
             上手に生かして料理します。

 ・家庭料理選択クラス月2回上記の4種の中から2種を選択します。

☆曜日、時間

 水曜日19:00~21:00

 木曜日10:30~12:30 , 19:00~21:00

 金曜日19:00~21:00

☆費用

 ・家庭料理クラス入学金 今なら無料!
             設備使用料 5,000円(入学時のみ)〔税込〕
             月謝  9,000円(材料費込み)〔税込〕

 ・家庭料理選択クラス入学金 今なら無料!
              設備使用料 2,500円(入学時のみ)〔税込〕
 
               月謝  5,000円(材料費込み)〔税込〕

体験教室(無料)のおすすめ

 入学は、月初めに随時受け付けています。
 体験教室はいつでもできますので、実際に自分の目で授業風景を見て、
 入学されることをお勧めします。

以上

『ボナー料理教室』
高崎市倉賀野町1077
TEL:027-345-1766  


Posted by ボナー at 17:49Comments(0)料理教室のご案内