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お問い合わせは、 info@gunmawen.net本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。 記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。2019年04月03日
~~ふだん着の料理教室~~
(フリー私だけの料理教室)
彼女は看護師さん、毎日忙しく仕事に追われる。
自分の仕事を通して健康と食の深いつながりを感じて料理に目覚めたようだ。
平日の料理教室の参加よりも、休みの日にゆっくり料理を習いたいということで、もっぱら土曜日の午後に自分が作りたいメニューを作る。
1人なので切り方から仕上げまで自分で作ることになる。
メニューはこんな感じ(ぶり大根、銀だらの煮物、ひじきの煮物)(コロッケ、わかめの酢の物、しじみの味噌汁)(エリンギミートソース、サラダ、カスタードプリン)。
なかなか中身の濃いメニューです。
料理教室に関心があっても、いざとなると仕事、時間とうまくいかないものです。
この教室はフリーの教室、こんな料理を習いたい、作りたいというあなたの為の料理教室です。
もちろん私も多忙な毎日の仕事がありますが、皆さんのわがままを聞きながら楽しく料理作りができればいいですね。
彼女は看護師さん、毎日忙しく仕事に追われる。
自分の仕事を通して健康と食の深いつながりを感じて料理に目覚めたようだ。
平日の料理教室の参加よりも、休みの日にゆっくり料理を習いたいということで、もっぱら土曜日の午後に自分が作りたいメニューを作る。
1人なので切り方から仕上げまで自分で作ることになる。
メニューはこんな感じ(ぶり大根、銀だらの煮物、ひじきの煮物)(コロッケ、わかめの酢の物、しじみの味噌汁)(エリンギミートソース、サラダ、カスタードプリン)。
なかなか中身の濃いメニューです。
料理教室に関心があっても、いざとなると仕事、時間とうまくいかないものです。
この教室はフリーの教室、こんな料理を習いたい、作りたいというあなたの為の料理教室です。
もちろん私も多忙な毎日の仕事がありますが、皆さんのわがままを聞きながら楽しく料理作りができればいいですね。
2019年03月17日
2017年07月05日
~~火曜日に届くお弁当~~
火曜日はシニアお菓子クラブ。
この日には色鮮やかな栄養バランスの良いお弁当が一緒に届きます。
「料理教室にお弁当を作って持ってくるの?」と思われるでしょうが、日々仕事と時間に追われ、ゆっくりと食事をしない私を気遣い、身に余る美味しいお弁当を作ってくれるのです。
彼女は鰹節を削り、昆布、小魚を使う料理法なので、シンプルに食材の味が伝わってくる料理です。
彼女は30数年前の生徒さんで、10数年前はスズランに納品するタルト菓子を一緒に作っていました。
目先も変わっていたのでよく売れて、本当に楽しい一時代でした。
思い返してみれば、教室を始めて38年。
便利な時代の中で料理教室の数も少なくなってきたようです。
先日、スーパーで15年程前の生徒にバッタリ、思わず「森山さん」と名前が出てびっくり。
沢山の人との出会いがありました。
その人達に今も助けられて生きています。
のんびり、ゆっくり、マイペースでこれからも続けていこうと思っています。
この日には色鮮やかな栄養バランスの良いお弁当が一緒に届きます。
「料理教室にお弁当を作って持ってくるの?」と思われるでしょうが、日々仕事と時間に追われ、ゆっくりと食事をしない私を気遣い、身に余る美味しいお弁当を作ってくれるのです。
彼女は鰹節を削り、昆布、小魚を使う料理法なので、シンプルに食材の味が伝わってくる料理です。
彼女は30数年前の生徒さんで、10数年前はスズランに納品するタルト菓子を一緒に作っていました。
目先も変わっていたのでよく売れて、本当に楽しい一時代でした。
思い返してみれば、教室を始めて38年。
便利な時代の中で料理教室の数も少なくなってきたようです。
先日、スーパーで15年程前の生徒にバッタリ、思わず「森山さん」と名前が出てびっくり。
沢山の人との出会いがありました。
その人達に今も助けられて生きています。
のんびり、ゆっくり、マイペースでこれからも続けていこうと思っています。
2015年08月09日
~~手づくりみそ教室~~
「糀屋」さんの出張教室で7月の上旬に「手づくりみそ教室」をしました。
下準備はすべて3日前から糀屋さんにしていただいたので、当日は用意してもらった大きなボールで、糀と塩を混ぜ、蒸し上げてついた大豆を合せて容器に空気を抜くように詰め込んで仕上げます。
感想はこれを家庭で仕込むのはちょっと大変です。
又、秋口に希望があれば再度出来ればと思います。
ちなみにサンプル合わせみそを使い「みそ汁」を教室の皆さん全員で食べましたが「違う!美味しい!」の一言。
これは作って食べなければわからないのかも知れません。
皆さんの参加をお待ちしています。
下準備はすべて3日前から糀屋さんにしていただいたので、当日は用意してもらった大きなボールで、糀と塩を混ぜ、蒸し上げてついた大豆を合せて容器に空気を抜くように詰め込んで仕上げます。
感想はこれを家庭で仕込むのはちょっと大変です。
又、秋口に希望があれば再度出来ればと思います。
ちなみにサンプル合わせみそを使い「みそ汁」を教室の皆さん全員で食べましたが「違う!美味しい!」の一言。
これは作って食べなければわからないのかも知れません。
皆さんの参加をお待ちしています。
2013年12月11日
2012年09月07日
2011年06月07日
ボナー料理教室のご案内
●料理上手になるきっかけは、料理とちょっとした楽しい出会いです。
家族の健康を考え、大好きな彼のことを思い、
また自分自身のためにも作る料理。
基本さえマスターしてしまえば、あとは自由自在にアレンジできます。
☆クラスの紹介
・家庭料理クラス…和食、洋食、中華の3種類
について、週1回(月3回)四季の素材を
上手に生かして料理します。
☆曜日、時間
水曜日…19:00~21:00
木曜日…10:30~12:30 , 19:00~21:00
金曜日…19:00~21:00
☆費用
・家庭料理クラス…入学金 今なら無料!
設備使用料 2,000円〔税込〕
月謝 9,000円〔税込〕
・家庭料理選択クラス…入学金 今なら無料!
設備使用料 2,000円〔税込〕
☆体験教室(参加費1,000円)のおすすめ
入学は、月初めに随時受け付けています。
体験教室はいつでもできますので、実際に自分の目で授業風景を見て、
入学されることをお勧めします。
以上
『ボナー料理教室』
高崎市倉賀野町1077
TEL:080-6852-8149
家族の健康を考え、大好きな彼のことを思い、
また自分自身のためにも作る料理。
基本さえマスターしてしまえば、あとは自由自在にアレンジできます。
☆クラスの紹介
・家庭料理クラス…和食、洋食、中華の3種類
について、週1回(月3回)四季の素材を
上手に生かして料理します。
・家庭料理選択クラス…和食、洋食、中華、お菓子月2回
上記の4種の中から2種を選択します。
・フリー私だけの料理教室…これが作りたい等
土曜、日曜日も可。
水曜日…19:00~21:00
木曜日…10:30~12:30 , 19:00~21:00
金曜日…19:00~21:00
☆費用
・家庭料理クラス…入学金 今なら無料!
設備使用料 2,000円〔税込〕
月謝 9,000円〔税込〕
・家庭料理選択クラス…入学金 今なら無料!
設備使用料 2,000円〔税込〕
月謝 6,000円〔税込〕
・フリー私だけの料理教室…1回 4,000円〔税込〕
☆体験教室(参加費1,000円)のおすすめ
入学は、月初めに随時受け付けています。
体験教室はいつでもできますので、実際に自分の目で授業風景を見て、
入学されることをお勧めします。
以上
『ボナー料理教室』
高崎市倉賀野町1077
TEL:080-6852-8149