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お問い合わせは、 info@gunmawen.net本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。 記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。2017年12月31日
2017年12月20日
~~おしゃれなほうれん草の料理~~
キャッシュのパイ生地なし料理。
ほうれん草のソテーをグラタン皿に入れ、塩味のプリン液を流してチーズをふって焼く。
大皿を作ってバケットを添えるともっとおしゃれ。
ほうれん草のローマ風
ほうれん草………1束
玉葱………1/2コ
ベーコン………1枚
卵………3コ
牛乳………150cc
生クリーム………30cc
砂糖………小さじ2
塩、こしょう………適量
ミックスチーズ………適量
1.ほうれん草は5cmに切り、固めに茹でて、
ザルに取り、水洗いして絞る。
玉葱、ベーコンは薄切り、フライパンに油を入れ、玉葱、ベーコンを炒め、ほうれん草も入れて炒め、塩・こしょうする。
グラタン皿又は焼型に取り分けておく。
2.ボールに卵を割りほぐし、牛乳、他を入れて混ぜ合わせ、グラタン皿に流し込んで、チーズをふって200℃のオーブンで固まるまで焼く。
ほうれん草のソテーをグラタン皿に入れ、塩味のプリン液を流してチーズをふって焼く。
大皿を作ってバケットを添えるともっとおしゃれ。
ほうれん草のローマ風
ほうれん草………1束
玉葱………1/2コ
ベーコン………1枚
卵………3コ
牛乳………150cc
生クリーム………30cc
砂糖………小さじ2
塩、こしょう………適量
ミックスチーズ………適量
1.ほうれん草は5cmに切り、固めに茹でて、
ザルに取り、水洗いして絞る。
玉葱、ベーコンは薄切り、フライパンに油を入れ、玉葱、ベーコンを炒め、ほうれん草も入れて炒め、塩・こしょうする。
グラタン皿又は焼型に取り分けておく。
2.ボールに卵を割りほぐし、牛乳、他を入れて混ぜ合わせ、グラタン皿に流し込んで、チーズをふって200℃のオーブンで固まるまで焼く。
2017年12月12日
~~クリスマスにポトフはおすすめ~~
スープの中に大切りの野菜を入れて煮るだけ。
最後にソーセージを投入。
ソーセージはさっと煮るだけ。
煮すぎると旨味が抜けてしまっておいしくないよ!
トマトの角切りを仕上がりに入れると味もアップ、色もスープもおいしい。
ポトフ(4~5人分)
ソーセージ………20本
ベーコン………10枚
じゃが芋………3コ
にんじん………大1本
キャベツ………1/2コ
スープ(水+固形2コ)………10カップ
ローリエ………1枚
塩………適量
こしょう………適量
1.じゃが芋は皮をむき、2つに切る。
にんじんは皮をむき大きめの乱切り、キャベツは大きめに串形に切る。
2.煮込み鍋にスープを煮立て、キャベツ・じゃが芋・ソーセージ・ベーコン・にんじん・トマトを入れ、塩、こしょうをしてローリエを入れる。
ふたをして、コトコトと30分煮込む。
味をみて、塩・こしょうで整える。
最後にソーセージを投入。
ソーセージはさっと煮るだけ。
煮すぎると旨味が抜けてしまっておいしくないよ!
トマトの角切りを仕上がりに入れると味もアップ、色もスープもおいしい。
ポトフ(4~5人分)
ソーセージ………20本
ベーコン………10枚
じゃが芋………3コ
にんじん………大1本
キャベツ………1/2コ
スープ(水+固形2コ)………10カップ
ローリエ………1枚
塩………適量
こしょう………適量
1.じゃが芋は皮をむき、2つに切る。
にんじんは皮をむき大きめの乱切り、キャベツは大きめに串形に切る。
2.煮込み鍋にスープを煮立て、キャベツ・じゃが芋・ソーセージ・ベーコン・にんじん・トマトを入れ、塩、こしょうをしてローリエを入れる。
ふたをして、コトコトと30分煮込む。
味をみて、塩・こしょうで整える。
2017年12月04日
~~作りたいクリスマスケーキはいちごのケーキ~~
12月に入ればクリスマス。
「クリスマスケーキは何がいい?」と聞くと
『いちごのケーキがいい』なので今年のクリスマスケーキはいちごデコ。
以外にみんなうまい!
作りたいものを作るって、上手に素敵に仕上がるのだろう。
「クリスマスケーキは何がいい?」と聞くと
『いちごのケーキがいい』なので今年のクリスマスケーキはいちごデコ。
以外にみんなうまい!
作りたいものを作るって、上手に素敵に仕上がるのだろう。