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2015年10月10日

~~若いからできること~~

私が教室を始めて36年になります。

24才の時に自宅でお菓子専科の教室を始めたのです。
その当時は料理教室はありましたが、お菓子の教室はなく、やってみたいという気持ちと出来るという変な自信がありました。
「若さゆえの勢い」です。

先日、生徒さんが「おとなりのTさんも昔、教室に来ていたみたいですが、覚えていますか?」と言われ、
今は名前とお顔は一致しない。
話を詳しく聞いていくうちに、お菓子教室を始めたばかりの生徒さんだと知りました

あの頃は自分はいったい何を皆さんに教えていたんだろうと考えると、穴があったら入ってかくれてしまいたいと今でも思っています。

そのTさんも公民館でお菓子を教えられていて、その生徒さんのお母さんも習われたとか、なつかしさと嬉しさいっぱいの一日でした。

若い時にがむしゃらに走ってみる、やりたいことをやってみる。
きっといい思い出になるはずです。


実のあるタルト










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この記事へのコメント
今度料理教室参加したいです。
木曜日の午前中が希望です。
宜しくお願いします
Posted by フクママ at 2015年10月11日 12:03
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