2013年08月19日
～～小松菜、しらす、油揚げ、どれもパワーフード～～
夏こそこんな料理、しらすと油揚げの相性もバッチリ！
小松菜のかわりにピーマン、モロヘイヤもおいしい仕上がりです。
ちょこっと出来るこんな料理が大事なメニュー。
油揚げ、しらす、小松菜の炒め煮
油揚げ………５枚入り１袋
しらす………３５ｇ
小松菜………１束
酒………大さじ２
みりん………大さじ２
しょうゆ………大さじ２
１．油揚げは横半分に切り１ｃｍ幅に切る。小松菜は５ｃｍに切る。
２．フライパンに油揚げを入れてからいりするように炒め、表面がかりっとなったら、しらすを入れて一緒に炒め、小松菜の堅い茎から入れ、葉も加えて炒める。調味料を回し入れ軽く炒め合せる。
小松菜のかわりにピーマン、モロヘイヤもおいしい仕上がりです。
ちょこっと出来るこんな料理が大事なメニュー。
油揚げ、しらす、小松菜の炒め煮
油揚げ………５枚入り１袋
しらす………３５ｇ
小松菜………１束
酒………大さじ２
みりん………大さじ２
しょうゆ………大さじ２
１．油揚げは横半分に切り１ｃｍ幅に切る。小松菜は５ｃｍに切る。
２．フライパンに油揚げを入れてからいりするように炒め、表面がかりっとなったら、しらすを入れて一緒に炒め、小松菜の堅い茎から入れ、葉も加えて炒める。調味料を回し入れ軽く炒め合せる。
Posted by ボナー at 11:14│Comments(0)
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