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記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。 2016年02月21日
～～これは飲み助にはたまらない一品～～
焼いたえびにおろし南蛮酢をたっぷりかける。
大根おろしと三杯酢、とうがらしがさらにおいしい。
えびは茹でても、から揚げを買ってきて、又、小アジ、わかさぎの唐揚げ、薄切り肉を茹でても、春のさわやかなつまみです。
えびのおろし南蛮酢
無頭えび………８尾
小麦粉
大根おろし………１５０ｇ
小葱………２本
輪切りとうがらし………１／２本分
（三杯酢）
酢………５０ｃｃ
砂糖………大さじ１
塩………小さじ１／４
しょうゆ………少々
１．えびは殻をむき、背開きして背ワタを取り、小麦粉をまぶす。
フライパンに油を入れ、えびの両面を焼き、皿に盛る。
２．大根をおろし、水気を軽く絞り、小口切りの小葱、とうがらしを入れる。
三杯酢を合せ、大根おろしを混ぜ合わせ、えびの上にかける。
大根おろしと三杯酢、とうがらしがさらにおいしい。
えびは茹でても、から揚げを買ってきて、又、小アジ、わかさぎの唐揚げ、薄切り肉を茹でても、春のさわやかなつまみです。
えびのおろし南蛮酢
無頭えび………８尾
小麦粉
大根おろし………１５０ｇ
小葱………２本
輪切りとうがらし………１／２本分
（三杯酢）
酢………５０ｃｃ
砂糖………大さじ１
塩………小さじ１／４
しょうゆ………少々
１．えびは殻をむき、背開きして背ワタを取り、小麦粉をまぶす。
フライパンに油を入れ、えびの両面を焼き、皿に盛る。
２．大根をおろし、水気を軽く絞り、小口切りの小葱、とうがらしを入れる。
三杯酢を合せ、大根おろしを混ぜ合わせ、えびの上にかける。
