2018年06月08日
～～たまごトロリのオムライス～～
溶いた卵をフライパンに流して、さいばしを上手に使って半熟に、チキンライスの上にスライドさせて出来上がり。
タイミングがポイント！
柔らか卵はおいしいはず！
オムライス
鶏もも肉………１／２枚
玉葱………１／２コ
ライス………４人分（８００ｇ）
ケチャップ………大さじ２～３
バター………１０ｇ
塩、こしょう………適量
卵………各２コ
塩、こしょう、砂糖
※冷ご飯の場合はレンジで温めてから炒めること
１．玉葱は荒みじん切り（５ｍｍ角程度）、鶏肉は１ｃｍ角に切る。
２．フライパンにサラダオイルとバターを入れ、玉葱を炒め、鶏肉も入れて炒める。
ご飯を入れて炒め合わせ、ケチャップ、塩、こしょうで味を調える。
３．卵を溶いて、塩、こしょう、砂糖を入れる。
フライパンにオイルを入れ、卵を一気に流し入れ、大きく混ぜ合わせて、全体を半熟状にしたところにチキンライスを置き、大きく卵を折り返し、皿に移して、上に好みでケチャップを絞る。
※チキンライスを小鉢などで抜いて皿に置き、半熟卵をするりと上にのせるとかわいい。
タイミングがポイント！
柔らか卵はおいしいはず！
オムライス
鶏もも肉………１／２枚
玉葱………１／２コ
ライス………４人分（８００ｇ）
ケチャップ………大さじ２～３
バター………１０ｇ
塩、こしょう………適量
卵………各２コ
塩、こしょう、砂糖
※冷ご飯の場合はレンジで温めてから炒めること
１．玉葱は荒みじん切り（５ｍｍ角程度）、鶏肉は１ｃｍ角に切る。
２．フライパンにサラダオイルとバターを入れ、玉葱を炒め、鶏肉も入れて炒める。
ご飯を入れて炒め合わせ、ケチャップ、塩、こしょうで味を調える。
３．卵を溶いて、塩、こしょう、砂糖を入れる。
フライパンにオイルを入れ、卵を一気に流し入れ、大きく混ぜ合わせて、全体を半熟状にしたところにチキンライスを置き、大きく卵を折り返し、皿に移して、上に好みでケチャップを絞る。
※チキンライスを小鉢などで抜いて皿に置き、半熟卵をするりと上にのせるとかわいい。
