2013年06月18日
~~パンケーキのいちごミルフィーユ~~
ミックス粉はいろいろ、でも自分でつくるパンケーキも出来たらもっといい。
卵を泡立てて砂糖を入れて、それが手づくり、何かが違うはず...。
パンケーキのいちごミルフィーユ
(生地)
卵………2個
砂糖………50g
牛乳………70cc
小麦粉………100g
ベーキングパウダー………小さじ1・1/2
バター………20g
バニラエッセンス………少々
いちご………1/2パック
生クリーム………200cc
砂糖………20g
粉砂糖………少々
1.小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるいにかける。ボールに卵を入れ、泡立ててから砂糖を入れて混ぜる。
2.1に牛乳を入れて混ぜたら、小麦粉を3回くらいに分けて合わせ、バターを溶かしたものとバニラエッセンスを加える。
3.フライパンなどに少量の油をしき、直径10cmくらいのパンケーキになるように生地を入れて、両面を焼く。生クリームに砂糖を入れて泡立てる。
4.焼いたパンケーキに生クリーム、半分に切ったいちごをはさみ、最後に粉砂糖をふり完成。
卵を泡立てて砂糖を入れて、それが手づくり、何かが違うはず...。
パンケーキのいちごミルフィーユ
(生地)
卵………2個
砂糖………50g
牛乳………70cc
小麦粉………100g
ベーキングパウダー………小さじ1・1/2
バター………20g
バニラエッセンス………少々
いちご………1/2パック
生クリーム………200cc
砂糖………20g
粉砂糖………少々
1.小麦粉とベーキングパウダーを合わせて、ふるいにかける。ボールに卵を入れ、泡立ててから砂糖を入れて混ぜる。
2.1に牛乳を入れて混ぜたら、小麦粉を3回くらいに分けて合わせ、バターを溶かしたものとバニラエッセンスを加える。
3.フライパンなどに少量の油をしき、直径10cmくらいのパンケーキになるように生地を入れて、両面を焼く。生クリームに砂糖を入れて泡立てる。
4.焼いたパンケーキに生クリーム、半分に切ったいちごをはさみ、最後に粉砂糖をふり完成。
Posted by ボナー at 11:24│Comments(0)
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