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記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。 2018年07月05日
～～アメリカからのお客様のお弁当～～
今回のＮ社のお弁当はアメリカからのお客様、５日間の日程だった。
スープからデザートまでの７品目のメニューをお客様の国、性別、好み、アレルギーなどの情報をもとに決める。
クレームが入ったのは２日目のことだった。
お客様本人から、「座っての仕事なので、お腹はすかないから、サンドイッチはもっと少なくして、そのスペースの分を魚か肉にしてほしい」
というものだった。
この仕事を十数年続けてきて、初めてのお客様からの声を聞いたのでした。
考えてみれば理由をあげての注文なので筋は通っている。
今までがあまりにもすんなり行き過ぎたのだ。
日本人はダイレクトに物の言い回しをせず、どっちつかずの曖昧な言い方をする。
波風を立てるのは好ましくない。
しかし、外国の人ははっきりと自分の意志を言って表現する。
そうでなければ相手に判ってもらえないからだ。
そんなお客様、Ｎ社の社員さんも手こずったようである。
私の思った彼はトランプ２世のようだと。
海外との取引きはこれからもどんどん増してゆく。
今日もどこかの国で日本人サラリーマンは汗を流しているのだろう。
この５日間、私もＮ社の社員のようだった。
５日目のメニュー（ハーブを楽しむ）
・あさりとサフランのカレースープ
・アメリカンビーフのローストビーフ
わさびポン酢、大根としそのサラダ添え
・蒸茄子とチキンの中華タレ
・チーズとトマトのオレガノ、トースト
・ポテトサラダ
・抹茶とクリームチーズのタルト
・パインと夏みかん
スープからデザートまでの７品目のメニューをお客様の国、性別、好み、アレルギーなどの情報をもとに決める。
クレームが入ったのは２日目のことだった。
お客様本人から、「座っての仕事なので、お腹はすかないから、サンドイッチはもっと少なくして、そのスペースの分を魚か肉にしてほしい」
というものだった。
この仕事を十数年続けてきて、初めてのお客様からの声を聞いたのでした。
考えてみれば理由をあげての注文なので筋は通っている。
今までがあまりにもすんなり行き過ぎたのだ。
日本人はダイレクトに物の言い回しをせず、どっちつかずの曖昧な言い方をする。
波風を立てるのは好ましくない。
しかし、外国の人ははっきりと自分の意志を言って表現する。
そうでなければ相手に判ってもらえないからだ。
そんなお客様、Ｎ社の社員さんも手こずったようである。
私の思った彼はトランプ２世のようだと。
海外との取引きはこれからもどんどん増してゆく。
今日もどこかの国で日本人サラリーマンは汗を流しているのだろう。
この５日間、私もＮ社の社員のようだった。
５日目のメニュー（ハーブを楽しむ）
・あさりとサフランのカレースープ
・アメリカンビーフのローストビーフ
わさびポン酢、大根としそのサラダ添え
・蒸茄子とチキンの中華タレ
・チーズとトマトのオレガノ、トースト
・ポテトサラダ
・抹茶とクリームチーズのタルト
・パインと夏みかん
