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2018年04月15日

~~にんじんのシリシリって何?~~

にんじんの千切りを炒め、ツナ缶を入れて合せ、最後ににときを入れて、一気に混ぜて仕上げる。

シリシリは沖縄料理、千切りが大変だったら、太めの穴のスライサーでせん切りを済ませると簡単です。

ツナの力でにんじんもぐっとおいしくなる。

何よりカラダにいいことが一番、春にんじんが沢山食べられる。

にんじんのシリシリ




にんじんのシリシリ

にんじん………1本

ツナ缶………小1コ

塩、こしょう、しょうゆ………適量

………2コ

1.にんじんは5cmの千切りにし、フライパンに油を入れてにんじんを炒め、しんなりしたところで、ツナ缶を汁ごと入れて、火を入れ、塩、こしょうし、しょうゆ少量を落として、とき卵を最後に入れて全面を合せる。








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