2017年06月04日
～～らくらくバンバンジィー～～
暑くなってくると、食欲も、体力も、なくなります。
とにかく早く、涼しく、作りたい！
こんな時こそ、レンジを活用。
鶏ももともやしは、レンジで加熱。
手抜きとは言えない、仕上がりになります。
もう一つおすすめは、タレをかけなければ、茹でた中華麵にそのままセットでのせていけば、冷し中華ということ！
らくらくバンバンジィー
鶏もも肉………２枚
酒、塩………適量
しょうがの皮………少々
葱の葉………少々
もやし………１袋
きゅうり………２本
（Ａ）
しょうゆ………大さじ４
酢………大さじ３
砂糖………大さじ１
ゴマ油………大さじ１
すりゴマ………大さじ２
しょうが………１かけ
葱………１０ｃｍ
トウバンジャン又はラー油………小さじ１／２
１．鶏ももはフォークで全面に、プツプツとさし、酒、塩をし、しょうがの皮、葱を合せてよくもみ、漬ける。
皿に移し、皮を下にして、ラップを２重にして、レンジで６分加熱して、さます。
２．もやしも皿に移し、ラップをして、３分加熱する。
きゅうりは千切りにする。
しょうが、葱はみじん切り。
３．（Ａ）を合せ、しょうが、葱、辛味を入れる。
４．冷めた鶏肉を薄切りにする。
皿にもやしを置き、きゅうりをのせて、鶏を盛りつけ、食べる直前にタレをかける。
とにかく早く、涼しく、作りたい！
こんな時こそ、レンジを活用。
鶏ももともやしは、レンジで加熱。
手抜きとは言えない、仕上がりになります。
もう一つおすすめは、タレをかけなければ、茹でた中華麵にそのままセットでのせていけば、冷し中華ということ！
らくらくバンバンジィー
鶏もも肉………２枚
酒、塩………適量
しょうがの皮………少々
葱の葉………少々
もやし………１袋
きゅうり………２本
（Ａ）
しょうゆ………大さじ４
酢………大さじ３
砂糖………大さじ１
ゴマ油………大さじ１
すりゴマ………大さじ２
しょうが………１かけ
葱………１０ｃｍ
トウバンジャン又はラー油………小さじ１／２
１．鶏ももはフォークで全面に、プツプツとさし、酒、塩をし、しょうがの皮、葱を合せてよくもみ、漬ける。
皿に移し、皮を下にして、ラップを２重にして、レンジで６分加熱して、さます。
２．もやしも皿に移し、ラップをして、３分加熱する。
きゅうりは千切りにする。
しょうが、葱はみじん切り。
３．（Ａ）を合せ、しょうが、葱、辛味を入れる。
４．冷めた鶏肉を薄切りにする。
皿にもやしを置き、きゅうりをのせて、鶏を盛りつけ、食べる直前にタレをかける。
