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2016年06月11日

~~スーパーの販売もなかなか面白い~~

教室で製造許可を取り、スーパーに納品して販売する仕事を始めて7年目に入ります。

今は「うおかつ」倉賀野店「食の駅」の吉岡店、前橋店の3店、早朝から商品を作り、10時過ぎに納品開始、2時間半、46kmの道のりはけっこう大変。

でも、お陰で季節の変化と道を覚えることが出来て徳をした気持ち。

教室のカゴの鳥だったら、知る必要もなかったことですが、一歩外に踏み出すことの楽しさを感じました。

何より面白いのは、自分の発想が即実行できて、その結果が日々見えること。

自分でこれは売れるだろうと思うと売れない、売れないだろうと決めつけた商品が売れる、販売者と客との微妙な食い違い。

リピータをつけるには1年~2年掛り。

とにかく良い商品をコツコツ作り続ける、その積み重ねだと思う。

実績が少しづつ上がってきているのは本当に嬉しい。

次のステップを考えたい。


スーパーの販売はなかなか面白い











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