QRコード
QRCODE
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 3人

2015年08月20日

~~夏の一品はやっぱりこれ~~

きゅうりと鶏のベストコンビ。
コンビニチキンならあっという間に出来上がり、冷し中華にアレンジもおすすめの一品。

バンバンジー




棒々鶏

鶏むね肉………小2枚
しょうがの皮………少々
葱の葉………少々

きゅうり………2本

(タレ)
しょうゆ………大さじ4

酢………大さじ3

砂糖………大さじ1

ゴマ油………大さじ1

しょうが………1かけ

長葱………15cm

トウバンジャン………小さじ2/3

すりゴマ(練りゴマ)………大さじ2~3

1.鶏肉がつかるくらいの水に、しょうが、葱を入れて煮立て、むね肉を入れてもう一度煮立ったところで火を止め、20~25分おく。
皿にむね肉を取り出す。

2.きゅうりは斜め切りにしてせん切りにする。

3.タレを作る。調味料を合わせ、しょうが、葱はみじん切りにし、トウバンジャン、すりゴマとともにタレに加える。

4.むね肉を厚めのビニール袋に入れ空瓶か麺棒で軽く全体をたたき肉を柔らかくしてから手でさく。

5.きゅうりを皿に盛り、むね肉を盛りつけ、タレをかける。








同じカテゴリー(料理レシピ)の記事画像
~~チンジャオロースーの季節がやってきた~~
~~10種の具材のスープはおいしいし、きれい~~
~~たまごトロリのオムライス~~
~~新玉葱と豚肉で肉豆腐風に~~
~~おからを煮てみよう~~
~~高野豆腐を煮る~~
同じカテゴリー(料理レシピ)の記事
 ~~チンジャオロースーの季節がやってきた~~ (2018-07-19 22:08)
 ~~10種の具材のスープはおいしいし、きれい~~ (2018-06-16 20:18)
 ~~たまごトロリのオムライス~~ (2018-06-08 21:07)
 ~~新玉葱と豚肉で肉豆腐風に~~ (2018-05-15 22:15)
 ~~おからを煮てみよう~~ (2018-05-08 21:26)
 ~~高野豆腐を煮る~~ (2018-04-23 20:55)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
~~夏の一品はやっぱりこれ~~
    コメント(0)