2015年05月25日
～～もう少しでいちごもおしまい～～
こんなかわいいオムレットになった。
冷して早く食べたい！
いちごのオムレット（５～６個）
（スポンジ）
卵（１８０ｇ）………３個
砂糖………７０ｇ
小麦粉………６０ｇ
生クリーム………２００ｃｃ
砂糖………２０ｇ
いちご………１パック
１．スポンジを作る。
粉をふるう。天板に紙（オーブンペーパー）を入れる。
卵を泡立て、砂糖を加えてさらに固く泡立て、小麦粉を分けながら加える。
天板にお玉で１２ｃｍ程度の円状にスポンジ生地を流し、１９０℃で５分程度焼く。
ややさまして紙からはずし、２つ折りにして形づくる。
２．いちごはヘタを取り、２つ切り。
３．生クリームに砂糖を入れて固めに泡立てる。
４．スポンジに生クリームをぬり、いちごをはさみ、
もう一度生クリームでカバーする。（絞り出し袋に生クリームを入れても）
冷して早く食べたい！
いちごのオムレット（５～６個）
（スポンジ）
卵（１８０ｇ）………３個
砂糖………７０ｇ
小麦粉………６０ｇ
生クリーム………２００ｃｃ
砂糖………２０ｇ
いちご………１パック
１．スポンジを作る。
粉をふるう。天板に紙（オーブンペーパー）を入れる。
卵を泡立て、砂糖を加えてさらに固く泡立て、小麦粉を分けながら加える。
天板にお玉で１２ｃｍ程度の円状にスポンジ生地を流し、１９０℃で５分程度焼く。
ややさまして紙からはずし、２つ折りにして形づくる。
２．いちごはヘタを取り、２つ切り。
３．生クリームに砂糖を入れて固めに泡立てる。
４．スポンジに生クリームをぬり、いちごをはさみ、
もう一度生クリームでカバーする。（絞り出し袋に生クリームを入れても）
