2015年03月01日
～～三角サンドを作ってみよう～～
手元にある食材でつくれるサンドイッチ。
一番簡単なのは、パンに切り込みを入れてはさむサンド。
自分のお弁当づくりには手軽でうれしい。
それもいいけど食パンにサンドしてカットするとその切り口のあざやかさもワクワクします。
今回はスライスチーズとトマト、スクランブルエッグにマヨネーズを合わせたもの、レタスをのせると色彩がきれい。
三角サンド用の袋も市販されているので楽しい。
もちろんいろいろな切り方をしてみるのはもっと楽しいはずです。
コンビニでカラフルなサンドは沢山並んでいる。
それを手にするのは簡単、でもそれを自分で作ろうと思うことに大きな意味がある。
トマトチーズとたまごサンド
（４コ分）
食パン８枚切り………４枚
トマト………１／２コ
チーズ………２枚
マヨネーズ………適量
塩、こしょう………適量
食パン８枚切り………４枚
卵………３コ
砂糖、塩………適量
マヨネーズ………適量
レタス………１～２枚
１．卵をボールに割りほぐし、砂糖、塩を入れる。
フライパンに油を入れ、卵を流し、泡立て器ですばやく混ぜて細かいスクランブルエッグを作り、冷ます。
食パン２枚に、マヨネーズを入れたスクランブルエッグを合せたものをのせ、ちぎったレタスをのせ軽くマヨネーズを細かく絞り、パンにのせる。
２．パン２枚にチーズをのせて、荒挽きペッパーをふり、４ｍｍ幅に切ったトマトをチーズの上にのせ、軽く塩をトマトにふり、マヨネーズをぬったパンを重ねる。
３．両方のサンドを重ねて耳を切り、斜めに切る。
一番簡単なのは、パンに切り込みを入れてはさむサンド。
自分のお弁当づくりには手軽でうれしい。
それもいいけど食パンにサンドしてカットするとその切り口のあざやかさもワクワクします。
今回はスライスチーズとトマト、スクランブルエッグにマヨネーズを合わせたもの、レタスをのせると色彩がきれい。
三角サンド用の袋も市販されているので楽しい。
もちろんいろいろな切り方をしてみるのはもっと楽しいはずです。
コンビニでカラフルなサンドは沢山並んでいる。
それを手にするのは簡単、でもそれを自分で作ろうと思うことに大きな意味がある。
トマトチーズとたまごサンド
（４コ分）
食パン８枚切り………４枚
トマト………１／２コ
チーズ………２枚
マヨネーズ………適量
塩、こしょう………適量
食パン８枚切り………４枚
卵………３コ
砂糖、塩………適量
マヨネーズ………適量
レタス………１～２枚
１．卵をボールに割りほぐし、砂糖、塩を入れる。
フライパンに油を入れ、卵を流し、泡立て器ですばやく混ぜて細かいスクランブルエッグを作り、冷ます。
食パン２枚に、マヨネーズを入れたスクランブルエッグを合せたものをのせ、ちぎったレタスをのせ軽くマヨネーズを細かく絞り、パンにのせる。
２．パン２枚にチーズをのせて、荒挽きペッパーをふり、４ｍｍ幅に切ったトマトをチーズの上にのせ、軽く塩をトマトにふり、マヨネーズをぬったパンを重ねる。
３．両方のサンドを重ねて耳を切り、斜めに切る。
