QRコード
QRCODE
アクセスカウンタ
読者登録
メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら
現在の読者数 3人

2014年09月18日

~~ピーマンの肉詰めをオイスターソースで中華風に~~

ピーマンの肉詰めはみんな大好き、焼色をつけたピーマンオイスターソース入りの調味料を入れて軽く煮る。
ごはんによく合います


ピーマンの肉詰めオイスターソース煮





ピーマンの肉詰めオイスターソース


ピーマン………6~8コ

(A)
合挽き………250g
しょうが………1かけ
長葱………1/2本
卵………1コ
酒、しょうゆ………各大さじ1
砂糖………大さじ1/2
片くり粉………大さじ1


(B)
オイスターソース………大さじ1
酒………大さじ2
しょうゆ………大さじ1・1/2
砂糖………大さじ1/2
スープ(ガラ少々)………100cc


(C)
片くり粉………小さじ1
水………大さじ1


ゴマ油………少々


(A)のしょうが、葱はみじん切り、ボールに肉、調味料、卵ともに合せ手で練る。

2.ピーマンを2つ割りにし、種を取って、小麦粉をふり、の肉を詰める。

3.(B)(C)を作る。

4.フライパンにオイルを入れて肉の内面から焼き始め、焼色をつけて返し、(B)を入れてふたをし、蒸し焼きにし、(C)でとろみを付け、ゴマ油を回し入れる。










同じカテゴリー(料理レシピ)の記事画像
~~なすとトマトの季節は一度は食べたい~~
~~ごはんのおかずより、つまみかな~~
~~なすときゅうりが毎日やってくる~~
~~チンジャオロースーの季節がやってきた~~
~~10種の具材のスープはおいしいし、きれい~~
~~たまごトロリのオムライス~~
同じカテゴリー(料理レシピ)の記事
 ~~なすとトマトの季節は一度は食べたい~~ (2018-08-26 20:27)
 ~~ごはんのおかずより、つまみかな~~ (2018-08-19 20:53)
 ~~なすときゅうりが毎日やってくる~~ (2018-08-13 21:16)
 ~~チンジャオロースーの季節がやってきた~~ (2018-07-19 22:08)
 ~~10種の具材のスープはおいしいし、きれい~~ (2018-06-16 20:18)
 ~~たまごトロリのオムライス~~ (2018-06-08 21:07)

上の画像に書かれている文字を入力して下さい
 
<ご注意>
書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。

削除
~~ピーマンの肉詰めをオイスターソースで中華風に~~
    コメント(0)