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2014年05月02日

~~食の駅でボナー料理教室の味を~~

一昨年、料理教室で食品の製造許可を取りました。
ここで商品を作って納品を始める為です。
その理由は経済的な目的と、今までやってきたことが、広く一般の人にどれだけ通用するだろうかという一つの大きなチャレンジの意味がありました。
自分でつくり、自分で納品する。それはまったく料理教室の仕事とは違い、納品用の帽子をかぶり、他の納品者食の駅の従業員の人達お客様とのコミュニケーション新鮮なものでした。

それはカゴの中にいた小鳥がカゴから外に出て大空に飛び立ち、自由気ままに飛び回っているようでした。
こんなものはどうかしら、あんなものは...。ワクワクすること楽しいことをみつけることは日常の中でも大切です。

これからもワクワクを食の駅で広げていきたいと思います。

連休おでかけの際は探して見て下さい。


ニース風サラダ



フルーツロール



季節のジャム












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