2013年02月05日
~~いかとブロッコリーのサラダ~~
いかをさっと茹でて、ビタミンCがいっぱいのブロッコリーと中華サラダ。
いかをツナ缶にかえるともっと楽かな。
ブロッコリーといかのサラダ
ブロッコリー………1束
するめいか………1ぱい
しめじ………1袋
(A)
しょうゆ………大さじ4
酢………大さじ3
砂糖………大さじ1
ゴマ油………大さじ1
ラー油………小さじ1/2~1
しょうが(みじん)………少々
葱(みじん)………10cm
トマト………1/2コ
1.ブロッコリーは小房に分ける。しめじはもとを切り手でほぐす。湯を煮立て、ブロッコリー、しめじを一緒に茹でザルに取って冷ます。
2.いかの足を抜き、内臓を切り落として足は4~5cm、胴は1cmの輪切りにして茹でる。
3.(A)のタレを合せる。
4.ブロッコリー、しめじ、いかを合せて皿に盛り、タレをかける。
5.トマトの角切りをのせる。
いかをツナ缶にかえるともっと楽かな。
ブロッコリーといかのサラダ
ブロッコリー………1束
するめいか………1ぱい
しめじ………1袋
(A)
しょうゆ………大さじ4
酢………大さじ3
砂糖………大さじ1
ゴマ油………大さじ1
ラー油………小さじ1/2~1
しょうが(みじん)………少々
葱(みじん)………10cm
トマト………1/2コ
1.ブロッコリーは小房に分ける。しめじはもとを切り手でほぐす。湯を煮立て、ブロッコリー、しめじを一緒に茹でザルに取って冷ます。
2.いかの足を抜き、内臓を切り落として足は4~5cm、胴は1cmの輪切りにして茹でる。
3.(A)のタレを合せる。
4.ブロッコリー、しめじ、いかを合せて皿に盛り、タレをかける。
5.トマトの角切りをのせる。
Posted by ボナー at 11:26│Comments(1)
│料理レシピ
この記事へのコメント
食べる直前に水切りをしてまぜ、ドライバジル、レモン汁、エクストラバージンオリーブオイルをかけてできあがりです。
Posted by パネライ時計コピー at 2013年05月09日 11:03