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2012年07月30日

~~つけ合わせは新じゃがとソーセージのジャーマンポテト~~

ソーセージを入れなければリヨネーズポテト
バターちょっとが味の決め手です。

ジャーマンポテト(つけ合せ)



ジャーマンポテト(つけ合せ)

新じゃが………500g

玉葱………1/2コ

ベーコン………1枚

ソーセージ………6本

塩、こしょう

バター………20g


1.じゃが芋は皮をむいて1.5cm角切りにして茹でる。

2.玉葱は薄切り、ベーコンは5mmに切る。
 ソーセージ1本を4つに切る。

3.玉葱、ベーコンをフライパン炒め、ソーセージも入れて炒め、茹でたじゃが芋を加え、バターを入れて風味づけし、塩、こしょうする。好みでブラックペッパーの荒挽きでも。










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