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2012年07月15日

~~夏は豚肉とキムチでのりきろう~~

豚肉はB1が豊富、それと合せてキムチも食欲を引き出してくれる”まほう”の食材

炒め合せるだけだからすぐつくれるし、キムチの味でほぼキマリなので失敗がない。

ちょっとまって! もやしだけは先に炒めて取り出しておいて、あとで一緒にするとぐしゃっとならない。

豚キムチ




豚キムチ

豚小間切れ………200g

もやし………1袋

キムチ………200g

にら………1束

酒、しょうゆ

塩、こしょう


1.にらは5cmに切る。

2.フライパンに油大さじ1・1/2を入れてもやしを強火で炒め取り出す。
 油を足して豚肉を入れて炒め、キムチを入れて炒め合せ、もやし、にらを入れて、酒、しょうゆ、塩、こしょうを足して仕上げる。










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