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2012年05月21日

~~味つけザーサイを使うと便利~~

しんしんの味つけザーサイはとても便利、炒め物、チャーハン、
あえもの味がしっかりついているから、味つけの失敗がないのが嬉しい。
冷しゃぶ用の薄切りバラ肉、もやしは増量できて、ビールにあいそう。

ザーサイと豚肉のサラダ



それをおかゆの上にのせると、いい感じの
中華粥
になりますよ。

ザーサイお粥



ザーサイと豚肉のサラダ

豚肉薄切り………200g

ザーサイ………150g

もやし………1袋

きゅうり………1/2本

しょうが………1かけ

葱………10cm

塩、こしょう………適量

ゴマ油………大さじ1

しょうゆ………少々

いりゴマ………適量

1.もやしは茹でる。きゅうりはせん切り、
しょうが、葱はみじん切り。豚肉は3cmに切って茹で、
ザーサイはせん切り。

2.ボールに豚肉ザーサイ、きゅうり、もやし、葱、
しょうがを入れてあえ、調味料を入れて味を整える。









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