ボナー 料理教室

鍋の中に入れてただ煮込むだけのポトフは
ホントありがたい！
野菜もたっぷりだからスープも甘味が出ておいしい。
こらならだれでも失敗しないネ！




ソーセージ………１２本

ベーコン………２枚

じゃが芋………４コ

にんじん………１本

玉葱………１コ

キャベツ………１／２コ

セロリ………１本

にんにく………１粒

スープ（水＋固形２コ）………７カップ

塩、こしょう

１．じゃが芋は半分に、にんじんは１ｃｍの輪切り、
玉葱は４ッ割り、セロリは５ｃｍ、キャベツは４ッ割りに、
にんにくは薄切りにする。

２．鍋にスープを煮立て、にんにくの薄切り、じゃが芋、
にんじん、玉葱、セロリ、ベーコンを入れて１０分くらい煮る。
軽く塩、こしょうする。

３．キャベツを入れて１０分くらい煮立てたら
ソーセージを最後に入れて一煮立ちして、
塩、こしょうで味をきめる。