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2011年11月14日

~~エビのパンココットグラタン~~

エビのパンココットグラタン

エビ………200g

玉葱(1cm角)………中1/2コ

しめじ(長さ1/2)………小1パック

バター………40g

小麦粉………40g

牛乳………400cc

スープ(固形1/2コ)………100cc

ミックスチーズ

パン………食パン4枚切り

4ッ切り食パン


1.玉葱は1cm角切、しめじはいしづきを切り1/2の長さに切る。
 鍋にバターを入れて玉葱を炒め、エビ、しめじも入れて炒め、
 小麦粉をふり入れて炒め、スープ、牛乳を入れて混ぜ続けて
 煮込み、塩、こしょうで味をきめる。

2.パンに流し、チーズをふって200℃のオーブンで焼色をつける。












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