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2010年10月23日

~~ピザ、パイ~~




ドライイースト    8g
ぬるま湯       80cc
砂糖         少々
強力粉        75g
薄力粉        75g
塩          少々
サラダオイル     大さじ2


ピザソース


にんにく       1粒
玉葱         1/2コ
トマト水煮      1/2缶
塩、こしょう
オレカツ
油          大さじ2
水          50cc


ミックスチーズ
ベーコン
玉葱
ピーマン
コーン


1.ボールに粉、砂糖、塩、イーストを合わせ、オイルも入れて
  混ぜ、ぬるま湯を様子を見ながら入れてこなる。
  ラップをしてねかせる。


2.ピザソースをつくる。
  にんにく、玉葱はみじん切り。
  オイルで炒め、トマト、水を入れて弱火で煮込み、塩、こしょう
  をする。


3.ピザ生地をのばし、トマトソースをぬって具をのせ、チーズを
  散らし200℃で10分程度焼く。









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