2010年10月23日
~~鱈とポテトとトマトのスープ~~
塩鱈 3切れ
にんにく 1粒
玉葱 1/2コ
トマト(水煮) 1/2缶
じゃが芋 2コ
スープ 6カップ
塩、こしょう
パセリ
油 大さじ2
1.にんにく、玉葱は薄切り、じゃが芋は乱切り、鱈は1切れを
3つくらいに切る。
2.鍋に油を入れて、にんにく、玉葱を炒め、ポテトを入れ、鱈を
入れて炒め、スープ、トマトを入れて煮る。
アクを取り、10~15分程度煮て味を整える。
Posted by ボナー at 20:20│Comments(0)
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