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2011年04月28日

~~油菜とベーコンのバター焼(炒め)~~




油菜        1束
ベーコン      1枚
バター       10g
塩、こしょう
オイル



1.油菜は4~5cmに切って手早く固めに茹で
  る。ザルに取り水洗いして絞る。
  ベーコンは千切り。


2.フライパンにオイルを入れてベーコンを軽
  く炒め、油菜も入れて炒め、バターを入れ
  て溶かし合せ、塩、こしょうで味をきめる。
  クラポーデンに添える。









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