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お問い合わせは、 info@gunmawen.net本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。 記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。2016年09月23日
~~残暑もやっぱりキムチ~~
まだまだ暑い。
キムチのサラダを作ろう。
鶏むねをレンジ蒸して手でさき、大根ときゅうりのせん切りを塩して絞り、キムチの中に、酢、しょうゆ、ゴマ油を入れて出来上がり。
これを中華麺(冷し中華)の上にこんもり、茹で卵をのせていりゴマをふれば...。
キムチサラダ麺
中華麺………4玉
ゴマ油………少々
茹で卵………2コ
小葱………2~3本
ゴマ………少々
キムチ………200g
きゅうり………1/2本
大根………50g
しょうが………1かけ
酢………大さじ1~2
しょうゆ………大さじ1と1/2~2
ゴマ油………大さじ1
鶏むね肉………1枚
塩、酒………適量
※しょうゆと酢はキムチの塩加減で調整
1.鶏むね肉に塩、酒をかけてレンジで4分加熱する。
2.(1)で加熱鶏肉が冷めたら、手で細目に裂いておく。
3.きゅうり、大根、しょうがは千切り。茹で卵は半分に切り、小葱は小口切りにする。
4.鶏肉、きゅうり、大根、しょうが、キムチを合わせて、しょうゆと酢を入れて味を調える。
5.中華麺を固めに茹でたら、水で洗ってぬめりを取り冷す。麺にゴマ油をまぶす。
6.皿に麺を盛り、麺の上に(4)と卵を乗せ、小葱、ゴマを散らす。
キムチのサラダを作ろう。
鶏むねをレンジ蒸して手でさき、大根ときゅうりのせん切りを塩して絞り、キムチの中に、酢、しょうゆ、ゴマ油を入れて出来上がり。
これを中華麺(冷し中華)の上にこんもり、茹で卵をのせていりゴマをふれば...。
キムチサラダ麺
中華麺………4玉
ゴマ油………少々
茹で卵………2コ
小葱………2~3本
ゴマ………少々
キムチ………200g
きゅうり………1/2本
大根………50g
しょうが………1かけ
酢………大さじ1~2
しょうゆ………大さじ1と1/2~2
ゴマ油………大さじ1
鶏むね肉………1枚
塩、酒………適量
※しょうゆと酢はキムチの塩加減で調整
1.鶏むね肉に塩、酒をかけてレンジで4分加熱する。
2.(1)で加熱鶏肉が冷めたら、手で細目に裂いておく。
3.きゅうり、大根、しょうがは千切り。茹で卵は半分に切り、小葱は小口切りにする。
4.鶏肉、きゅうり、大根、しょうが、キムチを合わせて、しょうゆと酢を入れて味を調える。
5.中華麺を固めに茹でたら、水で洗ってぬめりを取り冷す。麺にゴマ油をまぶす。
6.皿に麺を盛り、麺の上に(4)と卵を乗せ、小葱、ゴマを散らす。