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記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。 2016年03月22日
～～あさりがおいしくなるよ～～
これからがあさりの旬。
中華風ににんにく、しょうが、とうがらしを入れたスープ。
体が重い、カゼっぽい、疲れてる、そんな人におすすめ。
茹でたパスタ、冷ご飯で雑炊になる。
あさりの薬味スープ
あさり
にんにく………１粒
しょうが………１かけ
とうがらし輪切り………１／２本分
スープ………５カップ
長葱………１／２本
ゴマ油………少々
酒、しょうゆ………適量
１．にんにく、しょうがはせん切り。長葱は薄切り。
あさりはこすり洗いしておく。
２．鍋に油を入れて、にんにく、しょうがを炒め、あさりも入れて炒め、スープを注ぐ。
とうがらしを入れ、アクをすくい取り、調味料を入れて味を調える。
長葱、ゴマ油を落とす。
中華風ににんにく、しょうが、とうがらしを入れたスープ。
体が重い、カゼっぽい、疲れてる、そんな人におすすめ。
茹でたパスタ、冷ご飯で雑炊になる。
あさりの薬味スープ
あさり
にんにく………１粒
しょうが………１かけ
とうがらし輪切り………１／２本分
スープ………５カップ
長葱………１／２本
ゴマ油………少々
酒、しょうゆ………適量
１．にんにく、しょうがはせん切り。長葱は薄切り。
あさりはこすり洗いしておく。
２．鍋に油を入れて、にんにく、しょうがを炒め、あさりも入れて炒め、スープを注ぐ。
とうがらしを入れ、アクをすくい取り、調味料を入れて味を調える。
長葱、ゴマ油を落とす。
