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記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。 2014年06月25日
～～バナナとチョコのベストマッチ？～～
バナナとホワイトチョコのムース、チョコはブラックチョコにしても、スポンジを焼かなくても、そのままムースだけつくって流し固めてもいいんじゃない！
バナナとチョコレートのムースケーキ
（１５ｃｍ丸型１コ）
スポンジ
卵………１コ
砂糖………２５ｇ
小麦粉………２５ｇ
バナナチョコムース
ゼラチン………３ｇ
水………１５ｃｃ
生クリーム………２００ｃｃ
ホワイトチョコレート………４５ｇ
バナナ………１本
牛乳………少々
１．スポンジを焼く。小麦粉をふるう。
卵を泡立て、砂糖を加え、さらに泡立て、小麦粉を加え、ケーキ型に紙を敷いた中に流し、１６０℃で３０分焼く。
２枚にスライスする。
２．ゼラチンに水を入れておく。
チョコレートはきざむ。ボールに入れて湯せんで溶かす。ゼラチンも湯せんで溶かし、チョコの中にゼラチンを入れて軽く混ぜる。
生クリームも５０ｃｃ入れて合せる。バナナを１ｃｍに切り、牛乳を入れてミキサーに入れる。これをチョコの中に入れて合せる。
３．生クリームを泡立て、（２）の中に加え、生地を仕上げる。
４．ケーキ型にラップを入れ、スライスしたスポンジを入れ、（３）ムースを流し、２枚目のスポンジをひと回りカットしたものを入れ、残りの（３）ムースを流し、固める。
バナナとチョコレートのムースケーキ
（１５ｃｍ丸型１コ）
スポンジ
卵………１コ
砂糖………２５ｇ
小麦粉………２５ｇ
バナナチョコムース
ゼラチン………３ｇ
水………１５ｃｃ
生クリーム………２００ｃｃ
ホワイトチョコレート………４５ｇ
バナナ………１本
牛乳………少々
１．スポンジを焼く。小麦粉をふるう。
卵を泡立て、砂糖を加え、さらに泡立て、小麦粉を加え、ケーキ型に紙を敷いた中に流し、１６０℃で３０分焼く。
２枚にスライスする。
２．ゼラチンに水を入れておく。
チョコレートはきざむ。ボールに入れて湯せんで溶かす。ゼラチンも湯せんで溶かし、チョコの中にゼラチンを入れて軽く混ぜる。
生クリームも５０ｃｃ入れて合せる。バナナを１ｃｍに切り、牛乳を入れてミキサーに入れる。これをチョコの中に入れて合せる。
３．生クリームを泡立て、（２）の中に加え、生地を仕上げる。
４．ケーキ型にラップを入れ、スライスしたスポンジを入れ、（３）ムースを流し、２枚目のスポンジをひと回りカットしたものを入れ、残りの（３）ムースを流し、固める。
