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お問い合わせは、 info@gunmawen.net本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。 記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。2012年11月30日
~~キムチ味のシューマイはいかが~~
キムチシューマイ
手づくりシューマイほど手づくりの味がはっきり判るものはない。
ある人のご主人がいった「60年生きているけどこんなにうまいシューマイは食べたことはない」そんなことを言われたらそりゃ料理のうでも上がるものですね、おいしいものが食べたかったら、ほめてあげることも大きな要素。
キムチシューマイ
豚赤身挽肉………250g
玉葱………大1コ(250g)
片くり粉………大さじ7(70g)
キムチ………150g
シューマイの皮………30枚1袋
卵………1/2コ
おろししょうが………1かけ
塩………小さじ1・1/2
砂糖………大さじ2・1/2
酒………大さじ1/2
こしょう………少々
ゴマ油………少々
1.玉葱は荒みじんに切り、片くり粉をまぶす。キムチも荒みじんにする。
2.豚挽に調味料を入れてよく練り、玉葱を加え、ざっくり合せ、キムチも入れて合せる。
3.皮に包み蒸し器で15分蒸す。
手づくりシューマイほど手づくりの味がはっきり判るものはない。
ある人のご主人がいった「60年生きているけどこんなにうまいシューマイは食べたことはない」そんなことを言われたらそりゃ料理のうでも上がるものですね、おいしいものが食べたかったら、ほめてあげることも大きな要素。
キムチシューマイ
豚赤身挽肉………250g
玉葱………大1コ(250g)
片くり粉………大さじ7(70g)
キムチ………150g
シューマイの皮………30枚1袋
卵………1/2コ
おろししょうが………1かけ
塩………小さじ1・1/2
砂糖………大さじ2・1/2
酒………大さじ1/2
こしょう………少々
ゴマ油………少々
1.玉葱は荒みじんに切り、片くり粉をまぶす。キムチも荒みじんにする。
2.豚挽に調味料を入れてよく練り、玉葱を加え、ざっくり合せ、キムチも入れて合せる。
3.皮に包み蒸し器で15分蒸す。