ボナー 料理教室

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１２月のカリキュラムが終わると、クリスマスケーキを
作り始めるのが１２月のステップ

アウディに乗ってやってきた彼は２５年間キリッシュ・トルテが
クリスマスケーキ。
水煮のチェリーを砂糖煮し、きざみチョコと一緒にチョコレートスポンジに
サンドしたドイツ風のケーキ、甘酸っぱいサワーチェリーとチョコレートは
スイートなコンビ。
奥さんは結婚前に教室に来ていた日本美人、きっとおいしい料理を
つくり続けているだろう。

【キリッシュ・トルテ】



いちごタルトは彼女の得意なお菓子。「いっぱい食べたいから
今年はつくって！」とやってきた。
子供達も中学生と小学生、もうじき彼女も彼等に身長をこされそうだ。
パエリアがうまく出来ないといって、しばらく昔の教室のように
おしゃべりしてしまった。
次のパエリアはきっと美味しくつくれることだろう。

【いちごのタルト】