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お問い合わせは、 info@gunmawen.net本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。 記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。2010年07月26日
~~卵にみつばとカニカマを入れるだけ~~
卵焼きは必須料理の一つ、みつばを使うことも少なくなりましたが、こんな使い方もいかが。
みつばとカニカマのだし巻き卵
卵………4コ
みつば………1束
カニカマ………6本
だし………60cc
砂糖………大さじ2
塩………小さじ1/3
しょうゆ………少々
1.小鍋にだし、砂糖、塩、しょうゆを入れて、煮立てて、冷ます。
2.みつばは2cmに切り、カニカマは手でさく。
3.ボールに卵を割りほぐし、調味料を入れて、混ぜ、みつば、カニカマを加える。
4.卵焼き器に油を入れて熱し、卵液を1/4量流し、半熟状で向こう側から巻き込み、押し戻し、油を引き、卵液を流し、巻き込んだ卵の下にさいばしを入れて卵液を流し込み、半熟のところで巻き、これを繰り返す。
みつばとカニカマのだし巻き卵
卵………4コ
みつば………1束
カニカマ………6本
だし………60cc
砂糖………大さじ2
塩………小さじ1/3
しょうゆ………少々
1.小鍋にだし、砂糖、塩、しょうゆを入れて、煮立てて、冷ます。
2.みつばは2cmに切り、カニカマは手でさく。
3.ボールに卵を割りほぐし、調味料を入れて、混ぜ、みつば、カニカマを加える。
4.卵焼き器に油を入れて熱し、卵液を1/4量流し、半熟状で向こう側から巻き込み、押し戻し、油を引き、卵液を流し、巻き込んだ卵の下にさいばしを入れて卵液を流し込み、半熟のところで巻き、これを繰り返す。